加入蘑菇一小勺盐一起炒


信息来源:http://infotekindia.com 时间:2019-08-29 08:19

  炒热炒锅,热锅凉油,中小火放入青红辣椒过油炒一下,盛出备用。再放入洋葱炒一下盛出备用。 放入蘑菇片,大火过油炒出水分,再炒至八分熟盛出备用。 这时底油已有香味了,放入里脊肉片,滑炒到八分熟时,加入蘑菇一小勺盐一起炒,蘑菇还会再出一部分水分能够与肉片更好的融合。

  口蘑洗净切片,青红辣椒切段,小洋葱切片。 里脊肉切片,依次放十三香,黄酒,酱油拌匀腌上。炒之前加入淀粉抓一下。